Существенные институциональные изменения в торговле
В государственной и коммунальной собственности находится 7116 объектов ресторанного хозяйства (21,5%), в частной - 3104 объекта (9,4%), в коллективной и иных формах собственности - 22912 объектов (69,1).
Сеть ресторанного хозяйства, принадлежащего предприятиям (юридическим лицам), за 1990-2000 гг уменьшилась с 62692 единиц до 33132, или на 47,2%. Это привело к снижению обеспечения населения предприятиями данного вида деятельности. Так, если в 1990 г. на 10000 человек приходилось 12 объектов и 860 мест, то в 2000 г. эти показатели составили 7 и 389 или снизились на 41,7% и 54,8% соответственно.
Среди областей Украины наибольшая обеспеченность населения объектами общественного питания наблюдалась в Волынской области, в которой на начало 2004 г. насчитывалось 650 мест на 10000 человек при среднем показателе по Украине - 389. Наименьшая обеспеченность сложилась в Одесской - 268 и Сумской областях - 283 места на 10000 человек.
Из данных табл. 1.5 видно, какие существенные изменения произошли в специализации торговой сети розничной торговли Украины. Во-первых, общее количество магазинов в 2000 г. по сравнению с 1990 г. уменьшилась на 35,4%, или на 42740 единиц. При этом на 27,5% увеличилось количество смешанных магазинов, что составляет 4442 единицы, а количество продовольственных магазинов уменьшилось на 39,5%, непродовольственных - на 50,8%. Доля продовольственных магазинов в 1990 г. составляла 43,1% в общем количестве магазинов, непродовольственных - 43,5%, а смешанных - 14,4%, а в 2004 г. это соотношение составляло 40,4%, 33,1% и 26,5% соответственно.
Другие статьи по теме:
- Факультет международной экономики и менеджмента- Торговля автомобилями
- ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ прогрессивных форм торговли В УКРАИНЕ И МИРЕ
- Стремление многих стран обеспечить устойчивость банковской системы
- Комиссионная торговля
